CAMPO DI SASSO Insoglio 2020

19.50 iva inc.

Il Toscana Rosso Insoglio del Cinghiale della Tenuta di Biserno nasce in vigneti che si estendono nella parte occidentale dell’Alta Maremma, a Bibbona.

Disponibile

COD: 1088 Categoria: Tag:

Descrizione

È prodotto con uve Syrah, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controlla di 28°C per 21 giorni. La fermentazione malolattica si svolge parte in barrique e in parte in vasche di acciaio. Successivamente il vino affina per 4 mesi in barrique, e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.

L’Insoglio è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet molto carnoso, con intense note pepate, arricchite da piacevoli sentori fruttati di ciliegie e mirtilli, e delicate sfumature di erbe aromatiche. Al palato risulta fresco ed elegante, con tannini ben levigati e con un acidità piacevolmente equilibrata.

Informazioni aggiuntive

Formato

0.750 L

Anno

2020