FEDEGRAZIANI Etna Rosso 2018

22.50 iva inc.

L’Etna rosso della cantina Fedegraziani è una vivace espressione vulcanica di grande versatilità capace di accompagnare alla perfezione piatti di carne e di pesce. Viene realizzato con uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio che vengono vinificate con soli lieviti indigeni, l’affinamento dura 12 mesi ed aviene in vasche d’acciaio. Il colore rosso rubino luminoso colpisce la vista mentre inebrianti profumi di frutta rossa e agrumi vengono sprigionati. Il sorso è gustoso, fresco, minerale, dai tannini eleganti ed un finale piacevolmente sapido. Vino artigianale

Disponibile

COD: 1134 Categoria: Tag:

Descrizione

Denominazione:Etna Rosso DOC
Uve: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, maturazione in acciaio per 12 mesi, affinamento di 6 mesi in bottiglia.
Descrizione sensoriale: Colore rosso rubino, trasparente e brillante.Fragrante al naso, si apre con note di f rutta rossa, fragole e lamponi avvolti da una freschezza agrumata di mandarino e una sfumatura piacevolmente minerale. Chiude una sensazione di cioccolato bianco e spezie, pepe e cardamomo.In bocca si presenta particolarmente fresco e dissetante, con una percezione tannica lievee armoniosa. Il retrogusto è piacevolmente pulito e sapido, accattivante e spensierato.
Abbinamenti gastronomici: Per la sua dinamicità, si presta ad accostamenti molto ampi; ottimo servito fresco con rombo alla mediterranea e tonno alla griglia; ideale anche con carni bianche come coniglio e faraona

Informazioni aggiuntive

Formato

0.750 L

Anno

2018