Descrizione
Complesso, naso evoluto, con tutti gli elementi in equilibrio. Parte dolce, poi un po’ di ‘rancio’, finisce pulito, pungente e secco. Stile davvero vivace e rinfrescante, dolce ma mai stucchevole.
Denominazione:Vin Santo del Chianti Classico DOCG
Uve:50% Malvasia, 50% Trebbiano
Colore:Caramello
Odore:Ha un impatto di pietra minerale di pietra bagnata, seguito da confettura di susine, datteri, pepe bianco e fiori secchi
Sapore:Dolce, fresco, sapido, estremamente lungo
Gradazione alcolica:13.5% vol.
Formato:37.5 Cl
Temperatura di servizio:16 – 18° C
Abbinamenti:Tortino di fichi secchi
