Descrizione
Azienda: Belguardo
Ubicazione azienda: Maremma, Toscana
Uvaggio: Vermentino
Alcool: 13.00%
Acidità totale: 6.00‰
Ubicazione vigneti: 20-50 m.s.l.m.; esposizione S-S/O
Tipologia del terreno: Sciolto e sabbioso, con prevalenza di Arenaria
Sistema di allevamento: Guyot
Densità viti per ettaro: 6.600 piante
Vendemmia: Effettuata a mano dal 5 Settembre
Temperatura di fermentazione: 15 °C
Imbottigliamento: gennaio 2020
Uscita: febbraio 2020
Produzione: 90000 bottiglie
Formati: 750 ml – 1,5 lt
Prima annata prodotta: 2008
Profilo: Sentori di frutta esotica e pesca gialla, secco, minerale e sapido
Abbinamenti: Frutti di mare, primi piatti con verdure, zuppe e grigliate di pesce, formaggi freschi, carni bianche, verdure grigliate